Kaj je SQF Bulk Bag? Kdaj jih potrebujete?

Danes so potrošniki&# 39 bolj zaskrbljeni zaradi kakovosti hrane, ki jo jedo, kot kdaj koli prej. Da bi zagotovili, da se ta pričakovanja izpolnijo, veliko ljudi v industriji verige preskrbe s hrano od dobaviteljev in dobaviteljev zahteva, da preverijo, ali sprejemajo ustrezne ukrepe za varnost in kakovost hrane.

Da bi zadostila tem potrebam, se živilska industrija zanaša na številne programe upravljanja varnosti hrane, kot je SQF. V tem članku vam bomo pomagali bolje razumeti, kaj to je, in kako vam lahko ustrezne vrečke in zabojniki v razsutem stanju zagotovijo skladnost s temi standardi.

Kaj je SQF?

SQFlogo stoji za varno in kakovostno hrano in je eden najboljših sistemov za upravljanje varnosti hrane, ki ga priznavajo trgovci na drobno in ponudniki živilskih storitev po svetu.

SQF upravlja Inštitut za trženje hrane (FMI) in je edini program s sedežem zunaj Evrope, ki ga je pooblastila Globalna pobuda za varnost hrane (GFSI). Sedež podjetja SQF je v Arlingtonu v Virginiji in severnoameriškim živilskim podjetjem omogoča enostaven dostop do sistemov za upravljanje varnosti hrane, odobrenih s strani GFSI.

Po mnenju Inštituta za varno in kakovostno hrano (SQFI) je SQF edinstven, saj je edini program, ki se poleg varnosti hrane osredotoča tudi na kakovost.

Kakšna je razlika med vrečami za razsuti tovor s certifikatom SQF?

Pomemben vidik izpolnjevanja standardov SQF je skladiščenje in prevoz živil; tu so potrebne vreče za razsuti tovor s certifikatom SQF.

Da bi izpolnili te zahteve, morajo biti vse vrečke, ki se uporabljajo za prevoz in skladiščenje živilskih izdelkov, namenjene ne le stikom z živili in z njimi povezanimi izdelki, temveč jih je treba izdelovati tudi v objektih s certifikatom SQF.

SQF certificirane vrečke za razsuti tovor so narejene iz 100% deviške polipropilenske smole in ustrezajo živilskim zahtevam Food and Drug Administration (FDA). Po potrebi lahko vrečke za hrano dobimo tudi s podlogo LDPE / LLDPE, ki jo odobri farmacevtska in živilska industrija.

Tehnično gledano SQF ne potrdi same vrečke, temveč obrat, ki proizvaja vrečko.

Za pridobitev certifikata SQF je treba vreče za razsuti tovor izdelovati v čisti sobi, ki je bila podvržena strogim pregledom, da se zagotovi, da ustrezajo standardom na naslednjih področjih:

• Pravilno prezračevanje

• Zatiranje škodljivcev

• Odkrivanje kovin

• Pregled svetilke

• Ustrezna garderoba in higiena osebja

• Načrt HACCP (Analiza nevarnosti in kritična nadzorna točka)

• Vodenje evidenc

Kdaj potrebujete vrečke za razsuti tovor SQF?

Dokler vaše potrebe glede embalaže vključujejo shranjevanje in prevoz surove ali predelane hrane, bodo verjetno razsute vrečke s certifikatom SQF prava izbira.

Za dobavitelje hrane je to lahko ključni korak pri ohranjanju kupcev in razširitvi obsega vpliva, saj številni veliki trgovci in proizvajalci kupujejo samo izdelke, ki so pakirani v objektih s certifikatom SQF.

Treba je opozoriti, da se za vse oddelke države uporabljajo različni standardi SQF.